어떻게 해야 면역력을 높일 수 있을까요? 최근 의과학자들이 주목하는 방법은 타액입니다. 외부 물질이 우리 몸 안으로 들어오는 첫 번째 관문이 바로 입이죠. 따라서 타액을 비롯한 구강 면역계가 가장 먼저 우리 몸의 방어 시스템을 작동합니다.

타액 내에는 IgA(면역글로불린)를 비롯한 각종 면역 성분이 많습니다. 그래서 타액이 많이 잘 분비될수록 구강 내 염증이 잘 치유되고 면역계가 잘 작동하는 것입니다. 타액 분비를 늘리는 가장 좋은 방법은 저작운동, 즉 씹는 행위를 하는 것입니다.

비타민D와 오메가3의 놀라운 효과

이번 연구는 대규모로 진행된 임상연구입니다. 총 2만 5871명의 55세 이상의 여성 및 50세 이상의 남성 참가자들에게 5년 동안 비타민D와 오메가3를 섭취하게 했죠. 

그 결과, 비타민D만 섭취한 그룹은 32%, 오메가3만 섭취한 그룹은 26%, 비타민D와 오메가3 모두를 섭취한 그룹에서는 31% 정도 자가면역질환 발병률을 낮출 수 있었습니다. 이를 통해 비타민D와 오메가3 지방산 모두 면역억제 및 항염증 특성을 가지고 있는 것을 알 수 있었습니다.